Indien een chauffeur bederfelijke goederen vervoert moet er worden voldaan aan steeds strengere eisen. Zowel wat de rijvaardigheid betreft en het handelen tijdens het laden en lossen.

 

Doelgroep:

Chauffeurs, planners en magazijnmedewerkers die in hun werksituatie omgaan met bederfelijke goederen zoals bloemen, fruit, groente, vlees en diepgevroren producten.

 

Doel:

Kandidaten worden op de hoogte gebracht van de wet- en regelgeving van geconditioneerd vervoer, koelprocessen en de te vervoeren goederen (Geconditioneerd Vervoer, Productkennis en Voedselveiligheid KPV, en Geconditioneerd Vervoer, Koeltechniek KT)

 

Inhoud:

• Internationale en Nationale wetgeving Internationale en Nationale wetgeving

• Conditioneringsketen Bederf Hygiëne

• Gecontroleerde atmosfeer Verpakkingen

• Documenten

• Taken van de chauffeur

• Sierteelt Transport en opslagmiddelen

• Geconditioneerd vervoer over de weg

• Carrosserie

• Mechanische koeling

• Koeling met stikstof

• Koeling met eutectische platen en/of buizen

• Water- en koolzuurijskoeling

• Verwarmen

• Taken van de chauffeur

• Ijskoeling

• Atmosfeer

• Verpakkingen Documenten

 

Cursusduur:

2 dagen

 

Resultaat:

Wanneer u het CCV Vakdiploma Chauffeur Geconditioneerd Vervoer wilt hebben moet u 2 examen afleggen namelijk examen Koeltechniek (KT) en examen Productkennis en Voedselveiligheid (KPV).

Wanneer u beide examens binnen 1 jaar met positief resultaat heeft afgesloten krijgt u het CCV Vakdiploma Chauffeur Geconditioneerd Vervoer.

Wanneer u geen examen wenst te doen krijgt u een certificaat en een pasje.

 

Groepsgrootte:

Minimaal 4 personen

 

Cursuslocatie:
Er is een speciaal in-company traject beschikbaar dat op elke gewenste plaats in Nederland uitvoerbaar is en zijn de cursusdata in overleg vast te stellen. Anders op locatie bij A1 Automotive.